La
industrialización y el calentamiento global continúan afectando negativamente
la fertilidad del suelo y reduciendo la cantidad de tierra cultivable en todo
el mundo. Debido a esta realidad, es cada vez más imperativo la búsqueda de
innovaciones agrícolas que permitan el cultivo de alimentos pese a las
circunstancias adversas.
Según
las Naciones Unidas, la población mundial alcanzará los 9.8 mil millones para el
año 2050. Una población tan grande requeriría aproximadamente 1.7 veces más
alimentos de lo que está disponible en la actualidad.
Una
solución potencial para abordar la necesidad mundial de una producción de
alimentos más saludable y abundante es la agricultura vertical, un proceso que
se está volviendo cada vez más popular en lugares como Europa, EE.UU. y Japón,
e involucra alimentos que se cultivan en interiores –en casas u otras
edificaciones- en capas apiladas verticalmente.
Innovando para un
futuro más verde
Lo
que hace que la agricultura vertical sea un medio tan eficiente y viable para
producir alimentos es que ahorra espacio y permite a los agricultores cultivar
todo el año, independientemente del clima o la estación.
El
movimiento por una producción de alimentos saludable y sostenible se está
extendiendo por todo el mundo, y Samsung está comprometido a impulsar la
innovación en esta área.
El
año pasado, Samsung anunció el lanzamiento de una amplia gama de productos de
horticultura LED que producen un amplio espectro de luz para apoyar el
crecimiento saludable de las plantas. El 23 de abril, Samsung presentó una
actualización del LM301H, que presenta la mayor eficacia de fotones entre los
paquetes de LED blancos de potencia media de hoy. La compañía también ha
revelado una serie de innovaciones interesantes diseñadas para que los
consumidores puedan cultivar y disfrutar de verduras frescas y saludables desde
la comodidad de su hogar.
Samsung
también presentó este año en Las Vegas su nueva tecnología Chef Garden, que
ofrece una forma sencilla y ecológica de cultivar alimentos en casa. Chef
Garden se integra a la perfección con el refrigerador Family Hub de Samsung, y
regula automáticamente las longitudes de onda de la luz para que los usuarios
puedan cultivar y disfrutar de frutas y verduras frescas y libres de pesticidas
durante todo el año.
Conciencia ambiental
Durante
los meses de abril y mayo, la Gerencia de Ciudadanía Corporativa de Samsung
Latinoamérica estará realizando actividades de voluntariado ambiental en
escuelas de siete países de la región. El Voluntariado “Sembrando ConCiencia”
persigue llevar a los niños temas de educación ambiental, el proceso del
cultivo de plantas y los conceptos de jardines verticales. Como parte de la
actividad, Samsung donará a la escuela participante los materiales e insumos
para hacer un jardín vertical en la institución.
Dentro
de la actividad liderada por maestros y voluntarios de Samsung, los niños
recibirán conocimientos sobre la importancia del cuidado del medio ambiente,
los beneficios de los jardines verticales, cómo elaborar y mantener un jardín
vertical, además de promover la conciencia ecológica entre ellos.
María Fernanda
Hernández, Gerente Regional de Ciudadanía Corporativa de Samsung Electronics
Latinoamérica explicó que “el proyecto se realiza casi de manera simultánea en
la región gracias a la valiosa participación de números voluntarios corporativos
quienes compartirán sus conocimientos para promover la conciencia ecológica e
incentivar a los niños y jóvenes para sean promotores del cuidado del medio
ambiente”.
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