RECETA SUSHI DÍA INTERNACIONAL DEL SUSHI 18 junio 2022 Medios de Comunicación

 TUNA SUSHI LA SIRENA 

45 minutos/ 4 porción 

Ingredientes:

• 2 latas de atún en agua La Sirena
• 2 tazas de arroz blanco o arroz para sushi previamente cocido
• 1 aguacate en medias lunas sin cáscara
• ½ pepino en tiras sin pelar, pero sin semillas
• ½ taza de espinaca previamente lavada
• 2 cucharadas de miel de abeja
• 1 cucharada de vinagre de arroz o de manzana
• Salsa soya
• 4 hojas de alga nori
• Ajonjolí para decorar

Preparación:

1. En un plato no muy hondo, colocar el arroz y agregar la miel y el vinagre. Mezclar.
2. Colocar la hoja de alga nori, sobre una superficie plana (si cuenta en casa con un Makisu, estera enrollable de bambú), colocar la hoja de alga nori sobre ella; agregar arroz de forma pareja y uniforme sobre la hoja de alga nori, e incorporar sobre uno de los lados el aguacate, pepino, espinaca y atún en agua La Sirena (previamente escurrido).
3. Enrollar, hasta cerrar el cilindro
4. Cortar en pequeñas ruedas

Listo para servir y acompañar con salsa soya