De acuerdo
con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona requiere de 100
litros de agua al día para satisfacer sus necesidades de consumo e higiene, en
donde, según la Unesco, la escasez de agua representa para muchos países el
desafío más importante para el desarrollo socioeconómico y humano en general[1].
Ante los
retos que representa el suministro del agua, Grupo Lala ha desarrollado
acciones importantes en su operación con los que busca aportar
significativamente en el uso del recurso hídrico, promoviendo una gestión
eficiente del agua en toda su operación, a través de planes que minimizan su
consumo e incrementan su reutilización.
“Nos
sentimos muy agradecidos por el reconocimiento de nuestra Planta en Palín por
los esfuerzos conjuntos con nuestro aliado estratégico Biorem, en donde
logramos salvar más de 153.7 mil millones de litros de agua en el año 2021. Un proyecto que responde a nuestra estrategia
de sostenibilidad en la que promovemos la gestión eficiente del agua en todos
nuestros procesos”, comentó Ana María Orozco, Gerente General de Lala para
Centroamérica.
Biorem es una
empresa que busca aportar al medio ambiente a través de la reutilización de
subproductos y el tratamiento del agua no potable y residual. Por ende, es un importante aliado de Grupo Lala en su
búsqueda de una operación sostenible, que incluyó una planta de tratamiento de
agua residuales con una inversión inicial de 2 millones de dólares y un
mantenimiento anual de 250,000 USD.
Además, la
alianza vela por la generación de aprendizaje continuo y buenas prácticas de
políticas ambientales con la finalidad de construir industrias responsables con
aporte significativo en la economía circular.
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