“ECUADOR EXQUISITO” LLEGA A GUATEMALA A ENTREGAR UN POCO DE LA GASTRONOMÍA DE LA MITAD DEL MUNDO

 

La Embajada de Ecuador, junto a representantes de Pro Ecuador, lanzan en la Ciudad de Guatemala su evento gastronómico más esperado del año, en el cual la ciudadanía podrá degustar la mejor cocina ecuatoriana.

Del 28 de septiembre al 2 de octubre los guatemaltecos podrán acercarse al Restaurante Nokiate a degustar los distintos sabores traídos desde Ecuador.

“Ecuador Exquisito” es una marca culinaria que tiene como objetivo promover la gastronomía de Ecuador a nivel mundial. En este evento se contará con la participación del Chef Nicolas Hemelbergh quien cuenta con una amplia experiencia culinaria, y en esta ocasión deleitará con los sabores auténticos de la república del Ecuador.

El menú para esta semana consiste de los mejores platos de las distintas regiones ecuatorianas, y va dirigido para todos los amantes de la buena cocina y nuevos sabores. Todo el público guatemalteco está cordialmente invitado a degustar esta fusión de sabores preparados con los mejores ingredientes del país.

MENU BEBIDAS

-          Jugo de coco

-          Jugo de lulo

-          Jugo de tomate de árbol

-          Agua natural y agua con gas

MENU ALIMENTOS

Entradas

-          Ceviche ecuatoriano de camarón 

-          Plátano maduro con sal prieta

-          Tostones

Plato fuerte

-          Encocado de pollo

-          Locro de papa

Postres

-          Mousse de maracuyá

-          Pastel de chocolate Pacari

Además, el Sommelier Gilberto Pagua, Director de la Casa de Antociano presentará una cata de chocolates de Ecuador. 

 Vladimir Gómez, representante de Pro Ecuador de la Embajada de este país en Guatemala, manifestó que “Este día es muy especial para nosotros, ya que con mucho orgullo presentamos en la ciudad de Guatemala lo mejor de la gastronomía ecuatoriana. Una exquisita variedad de platos típicos que representan las culturas de las diversas regiones de nuestro país. Invitamos a toda la población a disfrutar de este festival gastronómico traído desde la Mitad del Mundo”.

“Con este evento culinario buscamos dar a conocer al Ecuador como un país exportador de productos de alta calidad, posicionar el origen y las cualidades de los productos, y promover las buenas prácticas sociales y ambientales que se manejan en torno al tema culinario”, manifestó Vladimir Gómez.