Con el compromiso de convertirse en una empresa regenerativa, que protege y restablece el medio ambiente y evita el desperdicio de alimentos, Walmart México y Centroamérica lanza una convocatoria abierta en busca de proveedores que puedan transformar los residuos orgánicos de sus operaciones en subproductos como alimento para animales, combustible y otros.
La iniciativa consiste en encontrar empresas
socialmente responsables interesadas en formar parte de una red de proveedores que
puedan transformar los residuos orgánicos que se generan en las más 900 tiendas que la compañía tiene en Guatemala, El Salvador, Honduras,
Nicaragua y Costa Rica, así como en sus plantas y centros de distribución.
“Buscamos
empresas socialmente responsables que nos acompañen en la transformación de
nuestros residuos orgánicos. Por ejemplo, la grasa animal que generamos en
nuestras plantas puede ser aprovechada para transformarla en subproductos como
alimento para animales y/o biocombustible. Como empresa responsable con el
ambiente para nosotros es vital evitar que los desperdicios lleguen a un
vertedero cuando pueden ser aprovechados”, dijo Belinda
García, gerente de Operaciones Residuos Orgánicos de Walmart de México y Centroamérica.
En las
operaciones de Walmart se generan residuos orgánicos derivados de procesos de
producción o de procesos de venta, entre ellos, frutas y verduras, pan,
tortilla y masa, lácteos, proteínas y carnes frías, aceite quemado y grasa de
rosticero. Estos desechos, posteriormente, pueden ser aprovechados para
producir concentrados de alimentos, alimentos para mascota, biocombustibles, fertilizantes,
curtido de piel para cinturones, zapatos y abrigos, composta, alimento para
ganado y otros subproductos.
Las empresas
interesadas en presentar su solicitud pueden realizarlo de manera virtual en el
siguiente link www.walmartcentroamerica.com/organicos
Con esta
iniciativa, Walmart México y Centroamérica busca generar alianzas con actores para promover la economía circular y
el aprovechamiento de los residuos orgánicos. Se estima que el 8% de las
emisiones de efecto invernadero en el mundo provienen del desperdicio de
alimentos.
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